Migración y Nostalgia
 
En 1947, Jorge junto con su madre y hermano, regresaron a México con el propósito de iniciar una nueva vida. A través del trabajo y la ayuda de Dios, obtuvo una posición prominente en la vida social y de negocios. En 1958, se casó con Julieta Checa, la hija de Don Pedro Checa y Doña Dora Saade, figuras importantes en la sociedad Libanesa en México. Jorge encontró en Julieta, su compañera de vida, quien compartía su entusiasmo y amor por Líbano y su gente necesitada.
 

 
El Retorno y el Encuentro
 
En 1971, llevó a su madre a la ubicación donde se colocaría la primera piedra de la “Universidad Vocacional Maria Aziz” construcción que el mismo financió sobre un terreno excediendo de 50,000 m2, donado por el municipio de Jezzine. La institución fue establecida por medio de un proyecto conjunto con la Secretaria de Educación Nacional. Hoy, después de 25 años, todavía da la bienvenida a estudiantes de Jezzine y sus colonias vecinas, entusiasmados para especializarse en los campos tecnológicos y vocacionales que ofrece la escuela. La escuela mantiene un nivel académico alto y continuamente recibe reconocimientos privilegiados en su categoría.
 
Hijos y Nietos
 
Jorge y Julieta fueron bendecidos con 5 hijos: Jorge Jr., Laura, Juan Carlos, Marie Juliette y Luis Alberto, quien a su vez, tuvieron a 16 nietos. En 1995, cuando tuvo la oportunidad de regresar a Líbano, después de los trágicos eventos que ocurrieron en su país, inmediatamente adquirió una casa. Desde entonces, visita regularmente Líbano con sus hijos y nietos, invocándoles en sus corazones el amor a Líbano y a su gente.